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释迦果的多种美食吃法分享

2023-06-28 12:37:36 29

摘要:#头条创作挑战赛#时间的脚步伴随着降温一起走来,十二月的气温从室内就已经可以感受到了。北京的气温一如既往的寒冷,晚上刚洗的衣服,还没有十分钟就已经冻住了,怎么搭的衣服,冻的就是什么形状。十二月的到来,意味着很快就要过年了,其中元旦也在向我们...

#头条创作挑战赛#

时间的脚步伴随着降温一起走来,十二月的气温从室内就已经可以感受到了。北京的气温一如既往的寒冷,晚上刚洗的衣服,还没有十分钟就已经冻住了,怎么搭的衣服,冻的就是什么形状。十二月的到来,意味着很快就要过年了,其中元旦也在向我们招招手,这种快乐是无法用语言来形容的。临近年底,意味着美食就多了出来,最近去超市逛了逛,发现出现了很多我没见过的美食。

释迦果

就像一种看起来像仙人掌一样的青色水果,叫作释迦果。这种水果还有另一种叫法,因为它不规则的外表形似佛头,所以又称”佛头果“。释迦果拥有奶白色的果肉,Q弹爽滑。释迦果本身并不太常见,所以很多人都没有吃过甚至没有见过这种水果,但是释迦果本身的口感还是不错的。

释迦果

释迦果奶昔

释迦果本身就是水果,所以它的吃法就是直接吃。我们可以将买过来的释迦果用手捏一下,如果发现它在捏的时候比较软,就可以直接把它从中间切开,取出里面的白色果肉,去掉黑色的种子,然后直接食用。直接吃是一种可以尝到美食最原始的滋味。因为有一些释迦果比较软,我比较喜欢切开用勺子挖着吃,不会弄脏手。

除了直接吃,比较常见的就是释迦果奶昔。就是先选择新鲜熟透的释迦果,把它从中间分开,用小勺取出里面软糯的白色果肉,放入到料理机中;然后再加入准备好的纯奶,开始榨汁;直到把它们榨到成浓稠的膏状,就可以了。榨好的释迦果奶昔可以与果酱搭配,口感更丰富。

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